「木瓜炖鲫鱼」~教你一道月子餐
木瓜素有“百益果王”之称，是一种营养丰富的果之珍品。而鲫鱼肉味鲜美，肉质细嫩，有益气健脾、和中开胃、止咳、活血缓缓效效、利水消肿、通络下乳等结果。对于月子期间的妈妈来说，这款“木瓜炖鲫鱼”尤为适合食用。
食材：鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、姜1块
做法：
1.木瓜去皮去籽切块，姜切片。
2.鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。
3.锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。
4.放入料酒煎至两面金黄。
5.煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。
6.放入木瓜块继续煮15分钟，放入盐调味
营养tips：
鲫鱼肉质细嫩，含高量的蛋白质，有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用，尤其适合产后食用。木瓜营养丰富，具有通乳、，消食润肺的作用，与鲫鱼配合在一起，这道汤对那些生了宝宝等着哺乳的妈妈，是个很好的食疗方法。
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